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焼豚

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オーブンで焼き上がった所(#^.^#)
上が肩ロース、下がもも肉。

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左が肩ロースで、右がもも肉。やっぱり肩ロースの方が美味しいo(^▽^)o
でも、脂身が少ない肩ロースを選んだ方が良さそう。

豚の角煮より遥かに簡単だから、これなら見栄えもいいから持ち寄りパーティなどにいいかもp(^_^)q
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# by minicyua31 | 2012-02-23 15:51 | 肉料理

『マッピー』用ボーダー

焼豚

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両親のリクエストで焼豚仕込み中p(^_^)q
明日、朝からオーブンで焼く予定☆
美味しくできるかな^^
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# by minicyua31 | 2012-02-21 21:55 | 肉料理

『マッピー』用ボーダー

キャベツと鶏もも肉のトマト煮込み

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モッツァレラチーズを買って、「どうやって食べようかなぁ、カプレーゼじゃ無く火を通して食べたい・・・」と考えて、結果がこのトマト煮込みです。

キャベツをくし切りにして、フライパンで両面軽く焼き、隙間に一口大に切った鶏もも肉を入れて焼きます。
そこにトマト缶・コンソメ・胡椒を入れて軽く煮込んだらシメジを投入☆
仕上げに適当に切ったモッツァレラを散らして、蓋をして余熱でトロッとしたら出来上がり♪

盛り付けが下手だからキャベツが見えないけど、キャベツが良い感じに煮込まれてて美味しい^^
モッツァレラもトロッとして最高でした\( ̄▽ ̄)/
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# by minicyua31 | 2012-02-20 16:58 | 肉料理

『マッピー』用ボーダー

ドライブ

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昨日、但馬(兵庫県の北部)方面へドライブに行ってきました(^∇^)
舞鶴道はチェーン規制してたけど、道路には全く雪も無くスムーズに進みました。

一般道に下りたら、写真のように雪がいっぱい積もってる~♪( ´▽`)
道路には雪はありませんでした。。。

でもやっぱり雪を見るとテンション上がります☆☆☆
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# by minicyua31 | 2012-02-19 21:47 | 遊び

『マッピー』用ボーダー

イタリアワイン

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イタリアからの出発日に、出国ロビーの免税店で残りのユーロを使って買ってきた赤ワインです☆
35ユーロ(約3500円)もする赤ワインなのです(((o(*゚▽゚*)o)))
普段、1000円もしないワインばかり…と言うか、たまに缶チューハイ飲む程度なので3500円なんてキンチョーします(笑)
(持ち運びでワインがシェイクされてるから、1ヶ月ほど落ち着かせてから飲んだ方が良いという事で、日曜日に飲みました)

グラスに入れた瞬間に違いがありました!
ワインの色が違う( ̄◇ ̄;)
今までの安いワインは鮮やかな明るい赤なんだけど、このワインは黒っぽい赤って感じ。
高いワインは黒っぽいのかどうかは分からないけどσ(^_^;)

飲んでみたら…飲みやすい♪
ゴクゴク飲めちゃう*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*

旦那と2人で飲んだので、だいたい半分。
そして潰れて寝ちゃいました。
なんて弱いんだ、私_| ̄|○

でも赤ワイン好きです☆
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# by minicyua31 | 2012-02-16 10:15 | ミニチュア

『マッピー』用ボーダー