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焼肉

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これは以前外食で焼肉定食を食べたときのものを真似してみました。一口大に切った肉の上にたくさんのみじん切りした葱、にんにく、しょうががのっていて肉より薬味が多いくらい。。うちで作ったものはにんにくとしょうがはおろしたものを少し使いました。ソースは焼肉のたれにしょうゆや酒、酢など適当にいれました。焼肉もつけだれを変えるとまたいつもとちがう焼肉を味わえますね

by minicyua31 | 2005-02-05 21:23 | 肉料理

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