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豚汁

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今日は豚汁です。具はジャガイモ、タマネギ、豚肉、ささがきごぼうの4種類です。これは私の実家の豚汁に習いましたが、旦那の実家はごぼうの代わりにニンジン、青ネギが入ってます。最初「え?これって豚汁?」と昔から実家以外の豚汁を食べたことない私はそう思いました。考えたら失礼ですよね。反対に旦那も初めて私が作った豚汁を食べた時同じこと思ってたかもしれない。基本的な料理でもそれぞれ少し違いがでてくる。これが各家庭の伝統の味になるんだろうなぁ。私も気付かないうちに母の伝統の味引き継いでいるのかなぁ。。

by minicyua31 | 2005-03-29 20:40 | 汁物

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