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鶏ささみの野菜巻き

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今日は鶏ささみで野菜を巻きました。写真はのり巻きっぽいですね(笑)野菜が高いので今日は人参とごぼうだけしか使ってません。小松菜とか緑があればもっと彩りよくできたのですが。鶏ささみって安いし手に入りやすいんだけどパサパサしてるからあんまり好きではないんですね。だからついいつも同じようなレシピになってしまう。生野菜と一緒にごまだれをかけてサラダ感覚で食べたりチキンライスにいれたり。。でも久々に野菜巻きをしたらおいしかった。やっぱり料理は手をかけないどだめなのかなぁ?

by minicyua31 | 2004-11-06 22:42 | 野菜・豆腐メイン

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