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マーボー茄子春雨

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今日茄子を買ったのでマーボー茄子をしました。作ってみたら少し少ないような気がしたので春雨をいれたらすごい量になってしまった。春雨半パックは入れ過ぎたなぁ。。春雨をもどした時の量を計算していなかった。でも春雨が好きな私は半分以上食べてしまいました!

by minicyua31 | 2004-12-02 18:59 | 野菜・豆腐メイン

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