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水きりヨーグルトでクリチ

こんにちは^^
最近、チーズ大好きになってしまった私(。v_v)ポッ♪
ほぼ毎日kiriのクリームチーズをパンに塗って食べています。

クックパッドで、自分でクリームチーズを作れると知ったので作ってみました。
Cpicon 手作りクリームチーズ風 by うい太郎

      まず、ヨーグルトを24時間水切りしたのがこちら↓
b0025812_157523.jpg
400gヨーグルトでホエーが200cc出ました。
このまま食べると舌触りはクリームチーズだけど、味はヨーグルトって感じでした。

      ここにスキムミルクと塩を入れたのがこちら↓
b0025812_158929.jpg
ん~ちょっとスキムミルクが多かったかな・・・。クリームチーズとはちょっと違う?!
たぶん私が失敗したんですね。次回は「大さじ」もちゃんと量ってリベンジします。

PM4:50追記
 ふと「他の人のレシピに塩5gって書いている人がいたなぁ」と思い出し、塩を追加で入れてまぜまぜしたら、クリームチーズに近づきました☆

ちなみに、私が今回使ったヨーグルトはこれ。
b0025812_15181694.jpg
やっぱり生乳100%が一番美味しい(*^-^*)
小岩井も好きだけど、イオンのこれは安くて美味しいのでたまに買います。



金曜日、旦那と旦那の先輩と3人で女子プロゴルフを見に行って来ました。
神戸市の六甲国際ゴルフ場で行われた「サントリーレディースオープン」
去年も行ったので、今年は行かないつもりだったのですが、宮里藍ちゃんが出場すると言う事で3日前に行く事が決定!
旦那はビールを飲むので電車の予定でしたが、私となら車で行けるのでそちらが目的かも( ̄。 ̄)σ
何と言ってもサントリーだから(笑)


ゴルフ場内は写真禁止の為、写真が無いのが残念><
藍ちゃん、2メートルぐらいの距離で見たけどかわいい☆腕とか「ガッチリ筋肉」って感じでもなく、旦那の先輩と「普通の女の子ですね」なんて会話をしました。
外国人のキャディさんと話をしていて「おぉ~やっぱり英語で喋ってる」なんてミーハーな目で見てました(^_^;)
それから横峰さくらちゃんや東尾理子さんとか。東尾理子さんも近くで見たけど細かったわ。
「理子ちゃん頑張って~☆」なんて応援に「ありがとうございます」って答えていたのが好感を持ちました。(みなさん、あまり答えないので。答えていたらキリが無いしね)
が、純粋なゴルフを見に来た旦那達は・・・・な反応でした。まぁタレント活動が忙しいのか、あまりツアーに出てないみたいですからね。
さて、来年もアッシー君(古っ)に借り出されるのかな(笑)

by minicyua31 | 2011-06-13 15:37 | デザート

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