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砂肝の野菜炒め

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給料日前日なので、冷蔵庫にあるもので夕食を・・・と言うことでこの料理です。
(旦那の帰りが遅いので、私1人分の野菜炒めです)
野菜は人参・ピーマン・玉ねぎ・キャベツで、砂肝は冷凍してありました。
あっ、椎茸もあったから入れれば良かったな。
味付けは醤油・酒・みりんで照り焼き風にしたらとっても美味しかったです。

明日は給料日で~す♪わあい\(^▽^\)(/^▽^)/わあいっ

by minicyua31 | 2005-01-19 20:06 | 野菜・豆腐メイン

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