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厚揚げの葱味噌のせ

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安上がりな料理です。厚揚げを半分に切って両面をフライパンで焼きます。そこに味噌、葱、ゴマ、ゴマ油を混ぜたものを塗ったらおわり。私、厚揚げって煮る以外の料理はあまりしたことなかったんだけど今回焼いてみたらけっこうしっかりした食感でよかったです。厚揚げだけどメイン料理でもいいかなという感じがしました。

by minicyua31 | 2005-02-03 20:50 | 野菜・豆腐メイン

『マッピー』用ボーダー

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