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えびグラタン

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暑いのにグラタンです。ホワイトソースは手作りです。本当は市販のものを使おうと思っていたのにいざスーパーに買いに行くとホワイトソースだけない!ミートソースやトマトソースはあるのにぃ~。仕方なくタマネギとバターを炒めて小麦粉、牛乳で作りました。が、生地が固かった。もう少し牛乳を多くいれて緩くしたほうがトロトロのグラタンになったかもしれない。次は失敗なく作るぞ!というか市販のホワイトソースで作りたいと思います。

by minicyua31 | 2005-07-05 20:43 | 魚料理

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