茄子とピーマンの味噌炒め

b0025812_714272.jpgミニチュアです。

またまた庭で収穫した野菜です(^^ゞ
今回は大きい茄子2個と、ピーマンも2個収穫できましたので、味噌炒めにしました。
いつもは豚肉も入れるのですが、今日は野菜のみ。
これで味噌も自家製だったら最高なのですが、もうだいぶ前に使い切ってしまったので残念です。

実は私、炒め物って味見をしません(^^ゞ
この味噌炒めも、適当に味噌と砂糖と酒を溶いた物を入れて炒めたので、味噌が多すぎて辛かったです。
味噌汁や煮物は味見をしますが、チャーハンや野菜炒めなど炒め物は・・・。
旦那にも何度か「味見してるんじゃないの?なのにどうして辛いの(薄いの)?」って聞かれたことがあります。
「味見してない」って言ったら「はぁ~~~?」って言われそう。。。
皆さん味見ってします? やっぱりしてますよね。。。
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by minicyua31 | 2005-07-06 23:59 | 野菜・豆腐メイン

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