簡単角煮
2005年 07月 09日
本にのっていた料理です。豚バラ肉を切ってフライパンでさっと焼き色をつけます。そこにひたひたの水、砂糖、醤油、酒、しょうがのすりおろしをいれて20分煮るだけです。焼き色をつけているので香ばしくていつも食べる角煮とは違いました。ただフライパンで焼きすぎるとお肉がかたくなるので注意が必要かなと思いました。
by minicyua31 | 2005-07-09 21:40 | 肉料理
2005年 07月 09日
by minicyua31 | 2005-07-09 21:40 | 肉料理
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