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ポーチドエッグサラダ

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暑いのでサラダが多くなります。これはニンジン、キャベツ、レタス、キュウリ、タマネギ、を千切りしてそのうえにポーチドエッグをのせてマヨネーズでからめて食べました。ポーチドエッグも今回は失敗なく作れてよかった。。私は温泉卵をうまく作れないので沸騰した湯に卵を割ってオタマを使って白身で黄身を包むように作ります。この方法が失敗少なくて済みます。サラダに茹で卵もいいけどたまに違う食べ方もいいですよ。

by minicyua31 | 2005-07-21 20:49 | 卵料理

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