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アスパラの肉巻き&ナスのみぞれ煮

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こんばんは、ミニチュアです。
とうとう明日は給料日です~(*^。^*)

今夜のメニューは、アスパラに豚バラの薄切り肉を巻いて、塩・胡椒で焼いたもの(左)
油で揚げて冷凍してあったナスを麺つゆで煮て、大根おろしを入れました(右)
上に乗っているのはブロッコリースプラウトです。

後はご飯・味噌汁・大根おろしになめたけをのせた物・トマトです。
なんとか晩ご飯らしくなりました(ホッ)

by minicyua31 | 2005-10-19 20:36 | 肉料理

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