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タラの天ぷら

b0025812_16183959.jpgこんばんは、ミニチュアです。
まだ16時半だから「こんにちは」かな?でも外は天気が悪いから暗いのよね(ーー;)

先日、東京のオフ会の時に食べたのがとっても美味しかったので、再現しようと思いました。
魚はスズキだったけど、同じ白身魚って事でタラで代用。
フライじゃなかったから天ぷらだな!(^^)!

揚げていて気づきました。。。
こんな衣じゃなかったわ、『竜田揚げ』だったから片栗粉だ(ーー;)
もう揚げてしまったので、これはこれでヨシとしよう。
と言うわけで、再現できたのはカレー塩だけでした(汗)

by minicyua31 | 2005-12-02 16:28 | 魚料理

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