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『マッピー』用ボーダー

たもぎ茸あんかけ

b0025812_21244943.jpgこんばんは、ミニチュアです。

ジャスコで『たもぎ茸』と言うきのこを見つけました。
黄色で一瞬戸惑ったんですが、レトルトのコーナーできのこハンバーグの原材料をみたら、たもぎ茸って文字があったので「これだ!!」とメニューを決定^^

メニューに悩んだ時、お惣菜コーナーやレトルトコーナーを参考に考えているもので(^^ゞ

このたもぎ茸、1パック38円なんですよ♪
しかも、あるサイトには

>アガリクス(学名:ひめまつたけ)などよりも、抗ガン作用を有する
>β-グルカンの含有量が2~3倍多く含まれていることが判明し・・・

って書いてました!これは耳寄り情報ですよね~。


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で、今日はこれをあんかけにしてハンバーグを作りました。
火を通したら・・・白いしめじみたいに!
味は特にせず、違和感無く食べられました。
あんに栄養が溶け出ていそうなので、あんも綺麗に食べました。


うちは旦那が帰ってきてもすぐには食べません。
旦那が「まだいらん」って言うので、大体帰宅後30分~1時間後なんです。
今日も旦那が帰ってきて、テレビを見ながら「今日の晩ご飯は何?」って言うので「ハンバーグ」って答えると・・・


「昼、ハンバーグ食べた(ーー;)」・・・・・・・・・・
今日は外に出るからお弁当はいらない、と言うことで作りませんでした。
聞くと、出先の喫茶店でハンバーグランチを食べたらしいです。
私「他の物にしようか?」←全くそんな気は無いけど、一応聞いてみた( ̄。 ̄)σ
旦那「いいよ。ハンバーグで」と言ってくれたので、遠慮なくハンバーグを出しました。
お弁当じゃないと、たま~にこんなことありますよね?
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by minicyua31 | 2005-09-30 21:52 | 肉料理

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ハイジの白パン

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こんにちは^^
久々にパンを焼きました~。半年振りぐらい(^^ゞ
今回はこちらのページを参考に作りました。





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先程、我慢できずに1個食べちゃいました。
もっちりしてて美味しい(*^-^*)

外はカリッ、中はふわ~もっちり~

このもっちり感はハチミツが入ってるからかな。
さて、旦那の反応はどうだろうなぁ。。。
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by minicyua31 | 2005-09-29 16:26 | パン

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秋刀魚の梅煮

b0025812_1951575.jpgこんばんは、ミニチュアです。


秋刀魚、美味しいですよね~^^
去年の最安値は65円だったのですが、今日は1尾80円で買いました。もう100円以上では買えません(^^ゞ



今日は圧力鍋を使って梅煮を作りました。
醤油・みりん・お酒・水・梅干を入れて圧力鍋で15分。
さすが圧力鍋!!骨まで軟らかくなりました。缶詰の秋刀魚みたい(*^-^*)
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by minicyua31 | 2005-09-28 20:09 | 魚料理

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白菜の漬物

b0025812_18355159.jpgこんばんは、ミニチュアです。

昨日の鍋の残り、白菜と大根を使って漬物?浅漬け?を漬けました。
家で作るとあまり日持ちしないので、少しだけにしました。明日の夜には食べられます♪

これ、旦那の大好物です。
これがあれば、旦那は普段1杯しか食べないご飯を2杯は必ず食べます。
だったら頻繁に漬けてあげれば~って感じですが、旦那の体を考えるとね・・・(ーー;)

なんせ、醤油と味の素をたっぷりつけて食べるんです(困)
我が家の味の素はこの為だけにあるって感じです。
血圧上がるし~、化学調味料だからね・・・と言ってもあまり聞いてくれません。

なので、たまに作ったり買ったり^^
これから白菜が安くなると作り回数が増えちゃうなぁ。(^^ゞ
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by minicyua31 | 2005-09-27 18:45 | 野菜・豆腐メイン

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◇◆◇お知らせ◇◆◇

みなさん、おはようございます。ミニチュアです。
いつも来てくださってありがとうございます。

今日はお知らせがあります。
まきと2人でこのブログを初めて10月1日でちょうど1年になりますが、この度、まきが仕事に復帰することになり、しばらく休む事になりました。

一ヶ月後になるか、半年後になるか、一年後になるか分かりませんが、いつかまきが戻ってくるまで私1人で続けたいと思いますので、よろしくお願いします。
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by minicyua31 | 2005-09-27 10:06 | その他

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大根。。。

b0025812_20493181.jpgこんばんは、ミニチュアです。

今日は旦那が休みだったので、久々に鍋をしました^^
だいぶ涼しくなって、昨夜は半袖では寒いぐらいでした。

鍋は豚しゃぶです。
ちょっと変な写真ですが、
注目は大根☆彡

大根をこんにゃくのような板状に切って、それをスライサーやピーラーでスライスします。
きしめんの様に。
鍋に入れるとすぐに火が通るし、いっぱい食べても大根なのでカロリーが低いので、鍋の時は大抵入れています。

これからは鍋がおいしい季節になりますね^^
美味しい鍋があったら教えてください♪


今日、スーパーで「当店は阪神を応援しています!阪神が優勝した翌日より優勝セールを行いま~す。」って放送がくり返し流れていました。
今まで阪神の文字1つ無かったのに、優勝が確実になったら・・・(ーー;)
まぁ確かに、前回の優勝時もこちらではダイエー以外は優勝セールしてたけどね。

放送の最後には「入場制限を行いますので、安心してお越し下さい」だって。
入場制限?!安心してお越しくださいって・・・
とても行く気にはなれません(-_-;)
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by minicyua31 | 2005-09-26 21:03 | 野菜・豆腐メイン

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紅茶シフォンケーキ

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夜食食べてしまいました。これ実はコンビニのケーキです。この上にのっている生クリームが気になってつい買ってしまいました。滅多にシフォンケーキは食べないけどあっさりしてておいしいですね。たまにコンビニに新商品チェックに行くんだけどデザート類は入れ替わりが激しくこれまた客の目を引くようなものが多い。ほんとコンビニといえどあなどれないです。皆さんもたまにチェックしてみてね!「おおっ!これは!」というものに出会えるかもしれませんよ。
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by minicyua31 | 2005-09-24 22:00 | デザート

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ジョニー

b0025812_20415116.jpgこんばんは、ミニチュアです。

最近よく話題になっている『風に吹かれて豆腐屋ジョニー』買ってみました^^
これ、結構軟らかい豆腐なんですよね。
旦那は固めの木綿が好きなんですが、ここは文句を言わせません!!

冷奴で食べてみましたが、美味しいです♪
普段は安い豆腐しか買わないからかも知れないけど・・・(^^ゞ

残りはどうやって食べようかな~
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by minicyua31 | 2005-09-23 20:48 | 野菜・豆腐メイン

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舞茸と栗のかき揚げ

b0025812_19403450.jpgこんばんは、ミニチュアです。

これ、スーパーのお惣菜ですヾ(;´▽`A``アセアセ
旦那は今夜飲み会なので、夕方スーパーで買ってきました。

栗と舞茸って「秋」って感じで良いですよね~。
多分うちの旦那は「栗はおかずにならん」って言いそうなので、1人の時に買ってみました。
味は・・・栗が甘かった(汗)
舞茸は「どこにあったの?」って感じで、やっぱり自分で作らないとダメですね(ーー;)


昨日、実家に行ったんですが、久々に原付に乗りました。
多分10年振りぐらい。
エンジンのかけ方も一瞬と惑いました。セルなのに(汗)
走り始める時もウィリーしないように、ゆっくりアクセルをふかすのでエンジンは凄い音が鳴ってるし。。。
そして今度は「エンジンはどこを押して切るんだっけ???」なんて考えてしまいました(-_-;)
キーを回して切るだけなのに。
でも久々に乗ると風をきって気持ちいいもんですね^^
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by minicyua31 | 2005-09-21 19:56 | 野菜・豆腐メイン

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チキンカレー

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今日は朝から用事があったので昨夜のうちにカレーを作っていました。2リットルの水にカレールーの中辛2個と辛口4個入れました。だいたいいつも中辛と辛口半々なんだけど中辛が足りなかった。案の定旦那に「今日のカレー辛いな」と言われてしまいました。確かに辛かった。皆さんはどんな分量でカレールー使いますか?一度カレー粉を使って作ってみたいんだけどなんせカレールーのストックがあと4箱もあります。。
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by minicyua31 | 2005-09-20 19:35 | ご飯類

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