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『マッピー』用ボーダー

早なれ寿司

b0025812_2074047.jpgこんばんは^^
これは和歌山ではメジャーな(?)『早なれ寿司』(はやなれ)です。
寿司飯にしめ鯖と生姜が乗ってます。

ちょっと前にブームになった和歌山ラーメンご存知ですか?
和歌山では「中華そば」と呼び、お店も「中華そば」ってのれんを出してます。
この中華そばのお店には餃子やチャーハンはありませんが、早なれ寿司とゆで卵をテーブルの真ん中に置いていて、中華そばが出来るまでの間に食べたりします。
会計の時に申告したり、おばさんがテーブルの残されたゴミを見ながら会計をするって感じ。
今日ジャ○コで見かけたので、久々に買って食べました。美味しかった(*^。^*)


先ほど旦那が「さっき、秋野ようこさんとすれ違った~~~。背が高かったわ」って電話をしてきました。
私は大阪で芸能人に会った事がないけど、旦那はたまに吉本新喜劇の人に会ったりしてます。
明日、大阪市内に住んでいる妹の所に遊びに行くので、周りをキョロキョロしながら歩いてみようと思います(笑)
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by minicyua31 | 2006-05-30 20:26 | ご飯類

『マッピー』用ボーダー

春キャベツとベーコンの中華炒め

b0025812_16344740.jpgこんにちは^^
これネットのお料理サイト(個人のサイトではなく)を参考にさせてもらったんですが、どこで見たレシピか思い出せなくて、リンクを貼れませんでした(^_^;)

春キャベツ・ベーコン・エノキを鶏がらスープの素と、塩・コショウで炒めるだけ♪
シンプルだけどとっても美味しかったです(^^)v

最近、食欲旺盛で困ってます(≧∀≦)
家庭菜園や仕事で少しは動いてるけど、それ以上に食べてる気がする・・・。
さきほど、昨日作ったバナナパウンドを食べたのに、もう一切れ食べようかと頭の中で格闘中。
さてさて、どうしましょう(汗)
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by minicyua31 | 2006-05-29 16:50

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はちく

b0025812_13352756.jpgb0025812_13353819.jpgこんにちは^^
先日、はじめて「はちく」を買ってきました。
JAの直売所に売っていたのですが、初めてみました(汗)
とりあえず皮を剥いてみようと剥いたら(写真右)・・・、結構上まで緑じゃん(^_^;)




はちくってこんなものなの?!
向かいの奥さんに聞いてみたけど、茹でたのしか見たこと無いって。でもクリーム色?って言うか黄色っぽいらしい。
とりあえず硬そうなところは取り除いて茹でてみました。
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おぉ~黄色っぽくなったぞ^^
どうやって食べようか悩んだ結果、胡麻和えにしてみました。
はちくの胡麻和えってあるのか分からないけど、とりあえず美味しかった♪


皆さんのお宅ではトイレットペーパーはシングルですか?ダブルですか?
うちは殆どシングルなんですが、たま~にダブルを買います。
今もダブル(シングルが売り切れていたので)なんですが、ダブルって減るのが早い><
入ってる紙の長さは同じだけど、ダブルになってる分長さは半分なんですよね。
だから巻き取る時は半分の量でいいのに、多分同じだけコロコロ巻き取っているんだろう・・・。
節約の為にもやっぱりシングルにしよう、と改めて思いました(^^ゞ
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by minicyua31 | 2006-05-27 13:49 | 野菜・豆腐メイン

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母とランチ

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こんにちは。
実家の近くにイタリアンのお店が出来ていて、ランチが美味しいって評判らしいので母と行って来ました。
サラダ・青シソと練り梅のソース(パスタ)・抹茶とチョコのロールケーキ・ドリンクバーです。

美味しいです。でも・・・パスタはお茶漬けみたいな味でした(爆)
カルボナーラにすれば良かったなぁ(^_^;)
これで1660円、ちょっと高いよね?
母のおごりだったけど、自分で出すなら別の所に行くかなヾ(;´▽`A``アセアセ

皆様、ありがとう
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by minicyua31 | 2006-05-25 16:13 | 外食

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自家製うすいえんどうで豆ご飯♪

b0025812_12472449.jpgこんにちは、

タイトルどおり、自家製うすいえんどうで「豆ご飯」をしました。
豆ご飯は2度目なんですが、自家製はとっても美味しいです(*^。^*)
スーパーの豆とは全然違うんです。

うすいえんどうって関西だけの豆かな?!他のえんどう豆とどう違うか分からないけど、こちらではメジャーな豆です^^

ちょっとだけ弱音(;_;)
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by minicyua31 | 2006-05-23 13:20 | ご飯類

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和栗モンブラン

b0025812_13382611.jpgこんにちは。

先日、難波の「なんばパークス」へ行って来ました^^
そこで気になってた「デザート・オブ・ザ・イヤー」に寄って、和栗モンブランを買ってきました♪
これ1個520円もするんです\(◎o◎)/!
普段絶対に買わない金額なんですが、限定だし・・・買っちゃいました。
なんとこれ1個に和栗を7個も使用しているそうです。
濃厚だわ~~~。
頻繁に買えない金額だけど(^_^;)、たまに自分へのご褒美に食べてもいいかな♪
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by minicyua31 | 2006-05-22 13:53 | デザート

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冷凍タケノコのその後

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こんにちは^^
先日お話した「冷凍したタケノコの煮物」(左)です。
タケノコが隠れる様に煮汁を入れ冷凍していました。

解凍して、再度煮てみました。
お箸で持った感じは「やわらかい、メンマみたいになってるかも・・・」って感じでした。
食べてみると・・・「おぉ~そのままだ!(^^)!」

メンマのようにもなってなくて、歯ざわりはタケノコの煮物そのままでした。
旦那には言わなかったんですが、多分普通の煮物だと思ってるはず。
ただ、かなり煮汁がしみこんでいるので、薄味で冷凍するとちょうど良いかも知れません。
「煮汁ごと冷凍」はアリですね♪


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by minicyua31 | 2006-05-20 12:23 | 野菜・豆腐メイン

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手打ちうどん パート2

b0025812_11255027.jpgこんにちは^^

旦那が「先日のカレーと手打ちうどんで『カレーうどん』を作って!」と言うのでうどんを打ちました(ホームベーカリーで 笑)
薄く伸ばすのは慣れたんですが、上手く切れないし打ち粉が少なくてくっ付いちゃうし(^_^;)
でも次はもっと上手くできるような気がします^^


先日の母の日事件(笑)
義父の話だと、花は12日長野県の花屋から発送されていたそうです。
運送会社がヤ○トなら1日で届くんですが、今回は佐○急便だったので4日かかった為に遅れたようです。
花が2箱届いたのは、早期の注文の特典の花(カーネーションと何かの苗1コ)+紫陽花みたい。
その翌日、私が発送した品物が届いたもんだから、義母から「ミニチュアさん何か間違ってない?」慌てて電話をかけてきてくれました(^_^;)

と言うわけで、今回我が家の場合は花屋のミスではなかったみたいです。
花も枯れてないと言う話なので、これで良かったんですよね?!
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by minicyua31 | 2006-05-19 11:38 | 麺類

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うれしー(>▽<)

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こんにちは^^
hiroさんからまたまた手作りのお菓子を送っていただきました♪
ブログで見た鳩クッキーだ!(^^)!
そして、チーズマフィンブルーベリー入り。もう1つあったけど、写真を撮る前に食べちゃった。
晩柑も一緒に♪どれも美味しいの。
昨日実家に行ったので、鳩クッキーを少しお裾分けしたら、母が「仕事が暇になったらクッキー作ろうかな」って言うのでびっくりしました。
だって私も妹も子供の頃、母の手作りクッキーなんて食べた記憶が無いんだもん。
でもかなり遅いけど、母の手作りクッキー食べてみたいな。


ところで、昨日は大忙しでした!
先日の↓母の日の事で、花屋からメールが無いので℡したけどずっと話中(ーー;)
しょうがないのでジャ○コへ新たに品物を買いに行く事に。

帰ってきて義母に電話で説明して発送。
昼ご飯を食べながらカレーを作り、実家へ。
実は今度は実家の父が入院して手術したのです(^_^;)
腰の手術で、何とかって病名・・・みのもんたさんと同じ病気らしい。
父の手術は無事終わったのですが、予定(17時半)より長引いてなんと18時半に手術が終わったのです。
それから父が目が覚めて、主治医に説明を聞き、母とご飯を食べて・・・・
家に着いたので22時を回ってました。

そしたら、旦那が「さっき、おかん(義母)から電話があって、花が2箱届いたらしいよ?お詫びの品かな?」ってw( ̄▽ ̄;)wワオッ!!
って事は、花代の返金を求めるのは無理だな。
まぁ花が届いてよかったけど、せめて発送しましたってメールぐらい欲しかったな。

今頃、義母宅に昨日私が発送した品物が届いているはず(^_^;)
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by minicyua31 | 2006-05-17 14:18 | デザート

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豚軟骨のどて焼き

b0025812_11482578.jpgこんにちは。
昨日、近所の日曜朝市に行き、豚の軟骨を買ってきました。
鶏の軟骨はよく見ますが、豚の軟骨は初めて見ました\(◎o◎)/!
おばさんに食べ方を聞くと「おでんに入れても美味しいけど、おすすめはどて焼き!!」と言うことなので、どて焼きにしました。

どて焼き、前回は失敗したので、今回は成功させるぞ!と頑張りましたが辛い><
味噌が多かったみたいです。
軟骨は圧力鍋で10分煮たのですが、コリコリと美味しかった^^
もう一度リベンジだー!(^^)!


昨日は母の日でしたね。
今年、義母にはネットで珍しい種類の紫陽花を手配していました。
いつも届くと「ありがとう♪」ってお礼の電話があるんですが、昨日は連絡がなくて「離島だから遅れてるのかな」って思ってました。
先ほどメールチェックしてたら・・・・「システムエラーで発送されているかどうか・・・云々」ってメールが届いてましたΣ( ̄Д ̄;)がーんっ!

とりあえず「発送はされているのか。遅れた事についての詫び状が同封されているのか」と言うことを問い合わせのメールしましたが、いつ返事がくるか。
どうしましょう(;_;)
今更買って送るのもねぇ。「いかにも忘れてました!」って感じだし。
旦那に言ったらきっと「もう別に良いじゃん」って言いそうだけど、そうもいかないしなぁ。
旦那から事情を説明してもらおうかな。
来年からは、買って自分で発送します(ーー;)
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by minicyua31 | 2006-05-15 12:05 | 肉料理

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