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Σ(・□・;)がーん

重い腰を上げて「そろそろ年賀状に取り掛かるか」と筆ぐるめを起動させたら・・・


住所録が綺麗サッパリ消えていました><


少し前にパソコンの調子が悪くてリカバリした時に消えちゃったみたいです。
キャノンとか写真のフォルダとか、気づいた時に旦那に再インストールしてもらったけど、さすがに住所録は無理なので、今、今年の年賀状を見ながらコツコツ入力しています。
喪中で年賀状を頂かなかった方も居るので、数年分をチェックしないといけませんね。

はぁ・・・それにしてもショックです(;_;)

# by minicyua31 | 2011-12-22 14:15 | ミニチュア

『マッピー』用ボーダー

シチューでスパゲティ

シチューでスパゲティ_b0025812_1048383.jpg

前日のシチューの残りでスパゲティにしましたp(^_^)q

シチューの残りに、冷凍庫にあったハム・ほうれん草と、キャベツを少し足してグツグツ。
茹でたスパゲティを↑の鍋に入れてサッと絡めて皿に盛る。
粉チーズが無かったので、プロセスチーズを下ろし金で摩り下ろして散らしてみました♪(´ε` )

その上から粗挽き胡椒を多めに振りかけて出来上がり♪

粗挽き胡椒が効いてて美味しい☆
粗挽き胡椒は必須ですねヾ(@⌒ー⌒@)ノ

# by minicyua31 | 2011-12-18 10:46 | 麺類

『マッピー』用ボーダー

年賀状…

年賀状…_b0025812_16442564.jpg
買ってきたまんまの年賀状(⌒-⌒; )
そろそろ取り掛かった方がいいかな…
毎年、27日か28日ギリギリに1日で仕上げてるので、今年こそは!
と思ってるけど、結局ギリギリになってしまっていますσ(^_^;)

来週あたり、コタツで丸まりながらやろうかな。

# by minicyua31 | 2011-12-15 16:38 | ミニチュア

『マッピー』用ボーダー

えのき氷

えのき氷_b0025812_13433260.jpg
巷で密かな(?)人気の「えのき氷」を作ってみました。
長野の一部で普通にご家庭で食べられているそうで、健康にとても良いらしい☆

作り方を簡単に言うと、えのきと水を3:4の割合でミキサーにかけて1時間煮詰めます。
これを製氷皿に入れて凍らせれば出来上がり♪
圧力鍋ではダメで、量が多くても少なくても1時間煮詰めないといけないそうです。
なので、作られている方は一度に大量に作るらしい。

とりあえず、私はエノキ300g(大きい袋のタイプ2個)と水400ccで作ってみました。
100均で買った製氷皿に入れて、写真の様なキューブが14個出来ました。
これを1人1日3個を目安に食べるらしいのですが、夫婦2人なら6個?!
頑張って作ってもすぐに無くなっちゃう><

味噌汁に入れてみましたが(勿体無くて夫婦で3個)、味は特に違和感無く「言われてみればエノキの香りがするかな」って程度でした。
旦那は多分気づいていない。
健康には良さそうだし、お高いサプリメントなどと比べると安いけど・・・作るのが大変( ̄。 ̄)σ
えのき氷の地元の長野では、スーパーやコンビニに「えのき氷」が売っているらしい。
手間がかかっているから高いかも(汗)

試された方いらっしゃるかな。

# by minicyua31 | 2011-12-14 13:52 | 野菜・豆腐メイン

『マッピー』用ボーダー

白菜が丸ごと食べたくなる♪簡単サラダ♪

白菜が丸ごと食べたくなる♪簡単サラダ♪_b0025812_2281160.jpg
Cpicon 白菜が丸ごと食べたくなる♪簡単サラダ♪ by ハニー1003
クックパッドの超人気レシピです。

クックパッドの写真を改めて見たら・・・私の白菜、茹でが足りない(汗)
白菜の芯の部分がクタクタになるくらい、もうちょっと茹でないとダメですね。
でも味付けはバッチリ☆美味しかったです^^
和風だしがポイントですね。

# by minicyua31 | 2011-12-08 22:16 | byクックパッド

『マッピー』用ボーダー